Batata nova

Vocês já repararam que as nossas batatas mudaram? Pois é, desde o ano passado nós decidimos que a gente iria fazer todo o processo da batata in natura na casa. O processo é mais complicado do que parece e foram muitos testes para chegar no que queríamos. Fornecedores, tipos de óleo, temperaturas e tivemos até o @fihfernandes nos orientando e dando dicas preciosas no processo. Hoje podemos dizer que ela è 100% artesanal e estão uma delícia!

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São Paulo – SP

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